# Gaspillage et (in)sécurité alimentaires : les leçons à tirer de la crise sanitaire
**Date de l'événement :** 31/01/2021
* Publié le 31/01/2021

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La pandémie a révélé la fragilité de nos systèmes alimentaires et l’urgence de les penser plus courts, plus durables et mieux régulés, tout en revalorisant le travail de ceux qui nous nourrissent.

**Pour lire l'article complet, cliquez sur le lien ci-dessous :** [https://theconversation.com/gaspillage-et-in-securite-alimentaires-les-lecons-a-tirer-de-la-crise-sanitaire-153601](https://theconversation.com/gaspillage-et-in-securite-alimentaires-les-lecons-a-tirer-de-la-crise-sanitaire-153601)

## Auteur(s)
Marie Mourad

### Date
31/01/2021

### Type(s) de ressource
`#Texte` 

### Discipline(s)
`#Sociologie` `#Science politique` 

### Thématique(s)
`#Agriculture / alimentation` `#Commerce / consommation` `#Environnement / écologie / climat / écosystèmes / biodiversité` `#Santé / maladies / épidémies` `#Finance / investissement` 

### Objectif(s) de développement durable
`#13 - Lutte contre les changements climatiques` `#12 - Consommation et production responsables` 

### Langue(s)
`#Français` 

## Crédits photo
Frédérick Florin / AFP

**Licence attribuée à l'article :** `#CC-BY-ND (Attribution, Pas de modification)` 

### Famille(s) de contenu
`#Recherche` 

### Type(s) d'accès
`#Accès libre` 

### Partenaire(s)
**[The Conversation](https://sources.sciencespo.fr/structure/the-conversation_QdYqgYnzKVyePLgMp3g8)** 


### Hébergeur(s)
`#The Conversation` 

## Droits
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